熊本人吉酒造┃球磨川優質水源-百年纖月酒造見學試飲無料-高品質米燒酌推薦買無言 停車場大巴可
熊本縣人吉市以其獨特的米燒酌（米焼酎）而聞名。米燒酌是以米為主要原料，經過蒸餾製成的傳統日本酒類。與一般的芋或麥燒酌不同，米燒酌的風味溫潤、香氣細膩，入口柔和，帶有淡淡的米香和甘甜。
人吉市所在的球磨郡地區有著超過500年的燒酌釀造歷史，這裡的釀造技術不僅講求傳統，使用清澈的球磨川優質水源發酵與蒸餾，賦予燒酌獨特的風味。球磨燒酌（くま焼酎）甚至被認定為地理標誌，是日本知名的米燒酌品牌。
纖月酒造是熊本人吉市很重要的一間「米燒酌」酒造，據說酒造的命名由來是人吉城又稱纖月城，在城的南邊發現一塊月牙型的奇石，所以酒造就以「纖月」命名。纖月酒造的規模相當大，工廠見學因有機器所以禁止拍照，無法跟大家分享長知識的過程，大家有機會人數少就直接前往不用預約喲~但見學只有日文，最重要的是最後的試飲跟購物很開心，試飲很大方有4-7種酒款，有開車的朋友們可不能喝喲~可買幾瓶帶回台灣慢慢品嚐。
○o｡繊月酒造株式会社
| 明治３６年１０月創業(西元1903) 〒868-0052 熊本県人吉市新町1番地 TEL:0966-22-3207 ≪工場見学のご案内≫ 料金無料(20名以上要電話預約) 時間：9：00～17：00 （最終受付16：30） 停車場:繊月酒造裡可停約10台、大巴可停 http://www.sengetsu.co.jp/ |
看到纖月酒造就直接開車開進去或走進去
整片纖月酒造工廠很大
這是纖月酒造的辦公室
纖月酒造的一角還有供奉神，日本很多傳統百年酒造多有這個習俗。
接下來就要開始纖月酒造工廠見學，但因有機器的關係就無法拍照分享了
簡述見學過程:全程日文解說，但看器具很有意義，米燒酎跟日本酒的製法差在發酵後半段，日本酒是新酒好喝，米燒酎是蒸餾方式跟威士忌一樣都需要放幾年，越陳越香~酒精濃度來看，米燒酎也會比一般日本酒高，酒精濃度20-40度都有喲。
纖月酒造工廠見學後就會來到試飲區，超大一區的，每桌都有7支品牌酒，都可以自由試喝
但開車不喝酒要留意喲~
一般試喝都有到7歀品牌酒，但要留意像「無言」的酒精濃度高達30度以上要留意飲用
▶特別考察，一般試飲為4-7種，以下圖示部分品項不一定會提供
這兩款水果酒很好喝，有點小甜
這次是特殊考察，很謝謝田中常務取締役親自解說接待，很榮幸喲。
纖月酒造的取締役及負責案內的大師很熱情幫我們倒酒，喝到都不好意思了。
纖月酒造的品牌酒每支都喝喝看~不知下次是何時所以要都品嚐一下，米燒酎的香氣真的很順口
試飲後就開始購物囉!!因價格真的很親民都落在一支1000-3000日幣，所以真的一下就買了二瓶
除了纖月酒造酒款之外也有很多熊本縣的名物伴手禮
「川邊」這支得獎酒是纖月酒造的大品牌酒，大家不用想太多就是買這瓶米燒酎
送人也有小瓶的可以選，每支酒款都很漂亮
纖月酒造所有的酒款這支「無言」酒精濃度達40度，放冷凍也不會結冰，且涼涼的很好喝
謝謝纖月酒造大家的親切熱情接待，工廠見學、試飲一切都很棒，很期待下次的見面。
到了要離開真的很捨不得，纖月酒造的大家實在太親切啦~~~
潔西送的台灣國旗讚扇，一定要好好保管，有台灣客來時一定要拿出來揮一揮喲~
✪人吉醬油藏見學、抹茶體驗推薦
熊本體驗人吉┃鍛冶屋町百年老鋪-釜田釀造所味噌醬油藏見學試吃 立山商店抹茶體驗品茶 球磨川水質恩惠
熊本縣人吉一帶有著日本三大急流「球磨川」，清徹的水源及水源種出顆顆飽滿的米跟甘甜的茶葉，人吉一帶最具特色的就是「茶、米燒酌、醬油味噌」
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