鳥取餐廳┃高級優雅!鳥取市「かにまつば Kanimatsuba」松葉蟹套餐饗宴冬季限定 JR鳥取走10分超幸福

✿鳥取「かにまつば Kanimatsuba」的松葉蟹盛宴🦀

當談及日本頂級海味，鳥取的松葉蟹（ズワイガニ）無疑是饕客們夢寐以求的珍饈。這趟旅程選擇了一間低調卻備受當地喜愛的松葉蟹名店「かにまつば Kanimatsuba」，以最講究的調理手法推出的每道料理，讓我品味這場專屬於冬日的饗宴，高級又優雅。

✬ かにまつば Kanimatsuba 松葉蟹料理
⑅住址：鳥取市弥生町302-1 2F ⑅官網： https://www.kanimatsuba.com/ ⑅IG搜尋：kanimatsuba.honten ⑅交通：JR鳥取徒歩約10分 ⑅停車場：無 ⑅特色:松葉蟹料理套餐方式 ⑅價格：晚餐)招牌12,800日幣、特級招牌 15,800日幣，午餐6000日幣起 ⑅營業時間：11:30～15:00 、17:00 – 22:00 ⑅定休日：週三留意:松葉蟹的季節為冬季，其它季節提供其它料理

✬ かにまつば Kanimatsuba 松葉蟹料理

⑅住址：鳥取市弥生町302-1 2F
⑅官網： https://www.kanimatsuba.com/
⑅IG搜尋：kanimatsuba.honten
⑅交通：JR鳥取徒歩約10分
⑅停車場：無
⑅特色:松葉蟹料理套餐方式
⑅價格：晚餐)招牌12,800日幣、特級招牌 15,800日幣，午餐6000日幣起
⑅營業時間：11:30～15:00 、17:00 – 22:00
⑅定休日：週三
留意:松葉蟹的季節為冬季，其它季節提供其它料理

隱身巷弄的松葉蟹名店「かにまつば Kanimatsuba」並非外觀奢華，比較是優雅日式風格，店內也比較典雅，畢竟松葉蟹也是日本的高級螃蟹，來到這間店還是滿有高級的氛圍，木質裝潢襯托出柔和燈光，店員的聲音對很柔合，整體感是靜謐溫馨的氛圍。

🦀 松葉蟹的極致風味

鳥取縣因寒流與暖流交匯，孕育出肉質細緻甜美的松葉蟹。

🔹 松葉蟹（ズワイガニ） —— 壯碩結實的公蟹，以緊實彈牙的蟹肉與鮮甜風味著稱，適合各種烹調方式。
🔹 親松葉（親がに） —— 精緻雋永的雌蟹，體型較小，卻擁有極其濃郁的蟹黃與內臟，滋味醇厚且層次豐富。
🔹 五輝星（いつきぼし） —— 鳥取縣官方認證的最高級松葉蟹，僅有符合嚴格標準的松葉蟹能獲此殊榮，其肉質之細膩、甜度之純粹，堪稱極品。
🔹 紅楚蟹（ベニズワイガニ） —— 色澤艷紅、肉質柔嫩多汁，甜味更加明顯，是另一款廣受喜愛的松葉蟹品種。

在「かにまつば Kanimatsuba」，每一道料理都展現了松葉蟹的極致風貌，品嚐細膩層次與鮮甜本質的料理手法。