（連鎖餐廳）最愛鼎泰豐的「排骨炒飯+小籠包」的組合！熱茶好喝一個人用餐ok（新北板橋大遠百店）

以前日本客戶常來台時一二個月就會吃一次，而且是點很多，因疫情的關係日本人也不能來了，已經有二年多沒踏入了，這次是來吃個意思意思，因為太想念「排骨炒飯跟小籠包」

連鎖餐廳┃王品系列TASTY西堤牛排、推薦「豬排」台北羅斯福店(古亭站3號) 元老級就是溫馨

怎麼會想到西堤用餐呢?其實只是因為有六年左右沒有來了，雖然各種新式的西式牛排店也不斷誕生，但吃牛排還是會想來老品牌的西堤，而且比起新的牛排店，這套餐價位也是親民了，來看看。

這個案子很特別，因為客戶是希望在平日的晚上舉辦。因疫情影響日方已有二年多無法來台交流，已經產生了斷層，潔西主要分享「台灣市場現狀」，疫後大家前往日本旅遊的種種預測，坐在我旁邊的是「北海道旅遊報」社團的團長「誌麟姊姊」

有天活動在松江南京站附近，結束後找餐廳找到這間「世界的山將」，很熟悉的看板，疫情前很常去日本出差，這間居酒屋的起源地是愛知縣名古屋，分店集中在關西關東一帶，全日本有15間店，大家可能看到這個名字就會有點印象「世界の山ちゃん」

假日睡的比較晚很多人會在台北捷運延線找早午餐店，這次來吃的是在「松江南京站」3號出口步行約2分鐘就抵達了，這間店在抵達的時候潔西就笑了，也可愛到不知要說什麼了，就真的如同網站查到的很多布偶娃娃很好拍。

主持鳥取市的講座可能已經有數不清幾場了，去鳥取市考察也去了有四次，整個對鳥取市很有感情，這次講座邀請到「歐拉。旅遊不孤單」分享交通，希望今年有望出國去日本，除了懷念日本的風景、食物之外...

吃過一次「石二鍋」後整個印象還不錯，這次是第二次吃，石二鍋很熱門「不接受預約」要現場抽號碼牌，所以假日就算想吃，也會在正餐時間之後去，不然真的要等上一陣子

在第一次買二片都很完美煎出酥脆感後，這次過年最後一天剛好被我看到免運，就買了三片。煎的話我覺得不難耶，重點是鍋子要夠熱，要放點油然後要中火力蓋蓋子(很會噴)，但噴的聲音很好聽

發mail的頻率大約一天3-4封，但一封有時會花個20分鐘左右構思都有可能，尤其是需要說明解釋的，特別是行銷手法要用「日文」說到對方了解，說服客戶等，都是很燒腦的

停車留意一下，若車不多建議停在「聖安宮」前的免費停車場(但也有停滿的時候)，停滿就到隔壁收費的停車場，計次一次80元，潔西來的時間是過年而且下雨又冷到爆炸

「斑鳩的窩」是第一次前往的餐廳，定食260元起(豬排、白飯、味噌湯、小菜、茶碗蒸、甜點、高麗菜絲)，除了甜點小菜主食之外，其它都可免費續，白飯跟味噌湯高麗菜絲可無限續的意思。10%服務費

從小吃到大，永遠吃了還想再吃，雖然人在台北工作總是在回家鄉時拿了很多媽媽作的菜來台北，有時熱一熱就可以吃，解解家鄉味，尤其是媽媽包的水餃吃過的人都眼睛一亮，還有只有過年才作的祖傳鹹粿(鹹年糕)，從外婆時代吃到現在，外婆快90歲了，現在吃的都是媽媽手作的